味衛佳柿餅觀光農場

0–1 歲

柿餅季以推車繞覽三合院前低棚架曬柿廣場，讓嬰兒看一整片金黃柿海與藍天，古厝環境有古早氛圍，曬柿約 09:30 後擺滿、正午日照強請撐傘並縮短停留，非產季則僅有園區可逛，安排上需留意季節。

1–3 歲 適齡

帶幼兒在曬柿場邊欣賞滿滿橙紅柿子，到高棚架曬場下方抬頭看農家翻動竹篩曬柿，嚐一口柿餅與柿子冰棒，三合院前廣場可短暫活動，注意別碰觸曬柿避免影響衛生。

3–6 歲 適齡

引導孩子觀察柿子從採收、削皮到靠九降風曝曬成柿餅的完整製程，體驗柿汁刷染 DIY（09:00–16:00，可染筆袋、購物袋等），認識新埔柿餅文化，是秋季限定的食農教育好去處。

6–12 歲 適齡

深入了解新埔旱坑里靠九降風自然曬製柿餅的傳統工藝，參加柿汁刷染 DIY，對照認識客家農村產業，趁早上 8 點開園人潮少時拍攝高低棚架的壯觀柿海，搭配新埔老街與劉氏家廟安排文化一日遊。